Δραστηριότητες φιλαναγνωσίας - Βιβλία γνώσεων

 

 

Στους δρόμους του Βυζαντίου: "Πρόσκληση σε γεύμα"
Ελένη Σταμπόγλη
Εκδόσεις Καλειδοσκόπιο

Δραστηριότητες

Προτάσεις -Ιδέες όπως προέκυψαν από ένα κεφάλαιο του βιβλίου με θέμα τη διατροφή στο Βυζάντιο. Το βιβλίο περιέχει αρκετές σχετικές θεματικές ενότητες, αλλά η ομάδα της Λέσχης Ανάγνωσης εστίασε ενδεικτικά στο κεφάλαιο με το σιτάρι και το ψωμί.

•  Εισαγωγική δραστηριότητα: Δίνονται λέξεις που έχουν σχέση με τη διατροφή (λαχανικά, αβγά, τυρί, ψωμί, σούπες, ψάρι, κρασί). Γίνεται συζήτηση για το ποιες τροφές πιστεύουν ότι έτρωγαν στο Βυζάντιο. Π.χ. δεν υπήρχε ντομάτα, πατάτα κτλ.
• Φτιάχνουμε το αλφαβητάρι για το ψωμί π.χ.  φρατζόλα, Άρτος, Αρτοποιός, Καρβέλι, Λαγάνα,  Μπακέτα, Μπομπότα, Μπουκιά, Πιτεράτου κτλ.
• Συνταγή ψωμιού. Συλλέγουμε συνταγές, τις παρουσιάζουμε και τις φτιάχνουμε.
• Βρίσκουμε φράσεις σχετικές με το ψωμί (λαϊκά ρητά κλπ. Π.χ Φάγαμε ψωμί κι αλάτι, Ψωμοτύρι, Το ψωμί του Θεού, «άρτον και θέαμα», Είναι μπουκιά και συγχώριο... Στη συνέχεια φτιάχνουμε μια παράξενη ιστορία χρεισιμοποιώντας κάποιες από αυτές.
• Διαβάζουμε ή συνθέτουμε ιστορίες με το ψωμί όπως: «Το πιο γλυκό ψωμί» (λαϊκό παραμύθι).
• Διαβάζουμε άλλα σχετικά βιβλία ή ιστορίες όπως Η ιστορία ενός καλοψημένου τηγανόψωμου, Η Ταρώ και ο Ζαχαροζυμωμένος κ.α.

Σχεδιασμός δραστηριοτήτων: Άννα Φωτοπούλου, Χρύσα Φιωτάκη